รังนกสินค้าพรีเมียม ชาวจีนเชื่อว่า เป็นยาครอบจักรวาล

อาหารเสริมของผู้ที่ใส่ใจรักสุขภาพ และความงาม แม้มีราคาแพงก็ยอมจ่ายเพื่อแลกกับสรรพคุณที่จะได้รับ รวมถึงบ่งบอกว่าคุณเป็นคนที่ใส่ใจรักสุขภาพ

ด้วยสรรพคุณ และความเชื้อของชาวจีนที่ว่าเป็นยาอายุวัฒนะ รวมถึงผลงานวิจัยของชาวญี่ปุ่นยืนยันว่ารังนกมีประโยชน์ป้องกัน ยับยั้งการติดเชื้อไวรัสบางชนิดได้ รวมถึงป้องกันเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่ได้

ทำให้กลุ่มตลาดผู้ผลิต และพ่อค้าแม่ค้ารังนกในประเทศไทย มีผลประกอบการที่ดี เนื่องจากนักท่องเที่ยวชาวจีนมักซื้อรังนกดิบหิ้วกลับประเทศ รวมถึงกลุ่มคนใส่ใจรักสุขภาพ และกลุ่มผู้สูงอายุในประเทศไทยก็นิยมบริโภครังนกกันเป็นอย่างมาก

แต่กลุ่มผู้ประกอบการรังนกกับเจออุปสรรคในการเติบโตในเส้นทางการดำเนินธุรกิจรังนก เมื่อจีนแบนสินค้ารังนกแห้งจากประเทศไทย ทั้งการส่งออก หรือแม้กระทั้งชาวจีนซื้อกลับประเทศก็ไม่ได้ ทำให้กลุ่มลูกค้าชาวจีนหายไป 

นอกจากนี้รังนกแห้ง ไม่สามารถรับประทานได้เลย ยังมีขั้นตอนต้มที่ยุ่งยากกว่าจะรับประทานได้ แถมยังเก็บไว้ได้ไม่นาน ต้มจำนวนที่ต้องการรับประทาน ทำให้การทานรังนก กลายเป็นเรื่องยุ่งยาก เสียเวลา

แต่จะหันไปซื้อรังนกขวดที่ผ่านการแปรรูปด้วยวิธีต่างๆ สรรพคุณสารอาหารที่ต้องการ หรือจืดจางหายไปเกือบหมด

ทั้งที่จุดประสงค์แรกเริ่มในการทานรังนก คือ ต้องการคุณประโยชน์ต่างๆ

แต่หนทางยังไม่มืดสนิท!!!

แม้ว่าประเทศจีนจะแบนสินค้ารังนกจากประเทศไทย แต่กลุ่มประชาชนชาวจีนที่มีจำนวนมาก และเป็นกลุ่มลูกค้าหลักของรังนกต่างอาศัยอยู่ในประเทศต่างๆจำนวนมาก รวมถึงประเทศไทยที่ต้องยอมรับเลยว่าคนจีน และคนไทยเชื้อสายจีน อาศัยอยู่ในประเทศไทยจำนวนไม่น้อยเลยทีเดียว  นอกจากนี้ยังมีกลุ่มคนรักสุขภาพ และผู้สูงอายุที่รับประทานรังนกเพื่อเสริมสร้างให้ร่างกายแข็งแรงมีภูมิคุ้มกันที่ดีอีกด้วย

ฟรีซดราย (Freeze Dry)  หนึ่งในนวัตกรรมการแปรรูปอาหารที่ดีที่สุด ช่วยกักเก็บคุณค่าสารอาหารไว้ได้ดีกว่าการแปรรูปอื่นๆที่ทำให้คุณค่าสารอาหารของรังนกลดลง แถมการฟรีซดรายจะทำให้คุณเก็บรังนกไว้ทานได้นานหลายปี โดยไม่ต้องใส่สารกันบูด และรสชาติ สี กลิ่น ยังคงเหมือนเดิม