5 เหตุผล ที่คุณต้องเลือกแปรรูปอาหารด้วยวิธีฟรีซดราย (Freeze Dry)

หากถามว่าการแปรรูปอาหารด้วยวิธีไหนดีที่สุด คงเป็นวิธีอื่นไม่ได้ นอกจากการแปรรูปอาหารด้วยวิธีการฟรีซดราย (Freeze Dry) เพราะอะไรน่ะหรอ มาดูกันเลยยยยย

1. คงรสชาติสารอาหาร สี กลิ่น ได้มากถึง 97%
2. ถนอมอาหารได้นานโดยไม่ใส่สารกันบูดถึง 25 ปี การฟรีซดราย (Freeze Dry) เป็นการกำจัดความชื้นออกจากอาหาร ด้วยการแช่เยือกแข็ง ไม่ผ่านอุณหภูมิที่สูงเกินไป ทำให้สามารถรักษาคุณค่าทางอาหาร และโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ไว้ได้ จึงทำให้ผลิตภัณฑ์ที่ได้ออกมามีคุณภาพสูง และเก็บไว้ได้นาน

3. แปรรูปได้หลากหลายทั้งผัก ผลไม้ ของหวาน อาหารสด ยา สมุนไพรฯ เครื่องฟรีซดราย (Freeze Dry) รองรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์ ได้หลากหลาย ใช้งานง่ายด้วยระบบ Smart sensor ที่ทำงานตั้งแต่ต้นจนจบ โดยไม่ต้องตั้งค่าเอง

4. เพิ่มมูลค่าได้สูง (คุ้มค่าการลงทุนที่สุด) การฟรีซดราย (Freeze Dry) เป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ให้สูงขึ้น  สินค้ามีราคาแพง เช่น ทุเรียนสุก ราคาปกติ กิโลกรัมละ 145-150 บาท ทุเรียนฟรีซดราย 90 กรัม ราคา 359 บาท, มะม่วงน้ำดอกไม้สุก ราคาปกติ กิโลกรัมละ 65-70 บาท มะม่วงฟรีซดราย 200 กรัม ราคา 159 บาท

5. ลงทุนน้อย เพิ่มกำลังการผลิตได้ง่าย เราสามารถเป็นเจ้าของธุรกิจได้โดยไม่ต้องใช้เงินก้อนโต การลงทุนไม่สูงเหมือนเมื่อก่อน ช่วยลดควมเสี่ยงในการลงทุน และสามารถทยอยเพิ่มกำลังผลิตได้ตามความต้องการ