รู้จักกับฟรีซดราย (Freeze Dry) การแปรรูปอาหารที่องค์การ NASA เลือกใช้!!

“ฟรีซดราย (Freeze Dry)” เป็นเทคโนโลยีแปรรูปอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน ช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ของคุณให้สูงขึ้นได้ และยังไม่หมดเพียงแค่นี้ การฟรีซดราย (Freeze Dry) ยังช่วยรักษาคุณค่าทางอาหารไว้ได้มากถึง 97% ไม่ว่าจะเป็น รสชาติ สี กลิ่น  และเก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องใช้สารกันบูดถึง 25 ปีเลยทีเดียว

“กระบวนฟรีซดราย (Freeze Dry)” เป็นกระบวนการที่ดึงน้ำออกจากอาหารด้วยการทำให้อาหารแข็งก่อน แล้วค่อยทำการ “ระเหิด” ผลึกน้ำแข็งในอาหารให้กลายเป็นไอน้ำโดยไม่ผ่านความร้อนเหมือนเทคโนโลยีอื่น ๆ จึงทำให้เป็นวิธีการรักษาคุณค่าสารอาหารได้ดีที่สุดนั่นเอง

ซึ่งเราสามารถรับประทานเป็นขนมขบเคี้ยว หรือบดเป็นผงเพื่อทำยา อาหารเสริมต่างๆได้ หรืออาหารสำเร็จรูปที่เติมน้ำคลุกเคล้า เพื่อให้อาหารดูดซึมน้ำแล้วกลับไปเป็นเหมือนเดิมก่อนฟรีซดราย (Freeze Dry)  และพร้อมรับประทานได้เลย